| Durch regelmässige Kontrollen können wir garantieren, dass bei unseren langjährigen Lieferanten die strengsten Qualitätsnormen bezüglich artgerechten Tierhaltung und Umgang mit den Lebensmitteln eingehalten werden. Auf dem Ei aufgedruckt ist neben dem Legedatum auch der Produzenten-Code; gerne informieren wir Sie darüber, von welchem Bauernbetrieb Ihre Lieferung stammt. Wir sammeln die Eier täglich ausschliesslich von kleinen, Schweizer Familien-Betrieben aus der Region. Anschliessend werden sie gewogen, durchleuchtet (um allfällige qualitative Mängel im Inneren zu entdecken), und jedes Ei einzeln auf Risse in der Schale kontrolliert.
So wählen wir die grossen und einwandfreien Eier aus und liefern sie in den darauf folgenden Tagen an unsere anspruchsvolle Kundschaft. |
